Erros que danificam o revestimento antiaderente e como evitá-los
O revestimento antiaderente é um dos grandes aliados de quem busca praticidade na cozinha. Porém, muitos não percebem que alguns hábitos do dia a dia são verdadeiros erros que danificam o revestimento antiaderente, reduzindo sua eficiência e sua vida útil. Mesmo panelas de alta qualidade, como as da Bravatti, podem perder desempenho quando utilizadas de forma inadequada. Conhecer esses erros e saber como evitá-los é essencial para manter a performance e a aparência das suas panelas por muito mais tempo.
1. Não usar utensílios metálicos
Colheres, garfos e espátulas de metal podem riscar a superfície antiaderente, causando danos progressivos e prejudicando a antiaderência.
O que fazer: Prefira utensílios de silicone, madeira, bambu ou nylon, que não agridem o revestimento e ajudam a evitar danos ao antiaderente.
2. Não aquecer a panela vazia
Aquecê-la sem alimento ou gordura causa superaquecimento e altera a estrutura do revestimento.
O que fazer: Sempre coloque o alimento ou um pouco de gordura antes de ligar o fogo.
3. Não usar fogo alto
O fogo alto acelera o desgaste, provoca manchas externas e danifica o acabamento.
O que fazer: Utilize fogo baixo ou médio; o calor do revestimento se distribui uniformemente, dispensando altas temperaturas.
4. Não lavar com esponjas abrasivas ou produtos agressivos
Esponjas de aço e detergentes fortes desgastam o revestimento e podem criar microfissuras.
O que fazer: Prefira esponjas macias e sabão neutro, preservando o brilho e a superfície.
5. Não submeter a choque térmico
Colocar a panela quente diretamente em água fria pode deformar o fundo e danificar o revestimento.
O que fazer: Aguarde a panela esfriar antes da lavagem.
6. Guardar de forma correta
Empilhar panelas sem proteção favorece riscos e marcas na superfície.
O que fazer: Use protetores de pano ou feltro entre as peças.
A Bravatti ajuda a evitar os erros que danificam o revestimento antiaderente
As panelas Bravatti são equipadas com o revestimento Neo Ceramic, desenvolvido para oferecer resistência avançada a riscos, abrasão e desgaste. Mesmo assim, evitar erros que danificam o revestimento antiaderente é essencial para manter o desempenho em longo prazo. Quando você combina a tecnologia Neo Ceramic com práticas corretas de uso e limpeza, a panela conserva brilho, antiaderência e eficiência térmica por muito mais tempo.
